Nella mia vita professionale ho avuto la fortuna di cambiare diverse realtà lavorative. Questo mi ha portato ad un’ampia visione del lavoro. Qui di seguito puoi trovare l’elenco di tutte le esperienza che ho fatto con i relativi dettagli.
Nelle ultime esperienze lavorative come capo impianto mi è piaciuto poter esprimere le mie capacità gestionali e di problem solving. Nei 13 anni precedenti in ortofrutta mi sono appassionato al settore tanto che ogni volta che andavo a fare la spesa facevo rilevamento prezzi e analisi del reparto ortofrutta. In particolare quando ero all’estero entravo in ogni supermercato per vedere la loro offerta, prezzi ed organizzazione del reparto.
Se vuoi scaricare il mio curriculum, puoi scegliere tra due formati: old-long e new-smart.
Per chi: Focus società cooperativa a cui è stata dato in subappalto, da Brivio & Viganò la gestione del reparto secco all’interno del magazzino per le spese online di Esselunga a Castel Maggiore (BO).
Quando: da marzo a luglio 2022
Mansioni: Assunto come capo impianto gestivo circa 70 persone, organizzando i turni per lavorare 7 giorni su 7 e garantire la presenza di qualcuno in magazzino h 24. Tenevo rapporti con la cooperativa che seguiva i freschi e col committente. Ero sia operativo, coprendo buchi di personale, picchi di lavoro o per tamponare emergenze, sia seguivo la parte burocratica controllando tutte le timbrature, estrapolando i dati da sistema per le statistiche, organizzando le visite mediche, la formazione, le nuove assunzioni, i rinnovi di contratti o le cessazioni.
Per chi: Agriturismo Pizzicalaluna, una struttura sulle colline di Pianoro (BO) che svolge prevalentemente ospitalità con le sue 5 camere ed un bella piscina.
Quando: da giugno 2021 a fine anno.
Mansioni: facevo un pò di tutto, pulizia camere e aree comuni, aiuto in cucina, servizio colazioni, cura del verde e della piscina, seguivo l’orto, mi occupavo degli acquisti, servizio ai tavoli.
Per chi: Conero Work srls, che gestiva con la supervisione del consorzio ARV, l’appalto di movimentazione interna del magazzino Zero4-Bcube, una struttura ad uso prevalentemente dei prodotti di Granarolo SpA; è un capannone in cui si scaricano, stoccano e poi si preparano gli ordini della merce per i vari clienti. Il magazzino era aperto dalle 20:00 di domenica al sabato sera, fino a fine lavori, quindi la struttura era operativa H24, seppur il grosso del lavoro venisse svolto nel pomeriggio\sera; a seconda delle necessità è capitato di lavorare anche la domenica.
Quando: Ho iniziato a novembre 2019 e poi mi hanno licenziato il 7 gennaio 2020; mi hanno richiamato a febbraio per rientrare ma avevo altre priorità, mi hanno cercato nuovamente a maggio e sono rientrato il 24 giugno 2020 con un contratto a termine, scadenza il 31-12-2020 che ho deciso di non rinnovare anche se loro mi avevano proposto un contratto a tempo indeterminato.
Dove: Via Cadriano 27\2, Bologna. Magazzino Zero4, un deposito di stoccaggio e smistamento di prodotti alimentari in cui la temperatura interna era di 4°C.
Inquadramento e orari: Ero assunto come quadro, CCNL logistica e trasporti. Lavoravo almeno 6 giorni a settima, per un totale di ore decisamente superiore al previsto.
Perché ho iniziato: Ho iniziato perché lavoravo a Bergamo, dovevo cambiare e volevo riavvicinarmi a casa, all’epoca risiedevo ad Ozzano dell’Emilia (BO) e convivevo con mia moglie. In più volevo cambiare ruolo e settore.
Perché ho smesso: La prima volta ho commesso un errore di inesperienza. La seconda ed ultima volta che abbiamo interrotto il rapporto di lavoro, è stata una mia scelta.
Cosa facevo: Ero il capo impianto, o capo cantiere, e coordinavo il lavoro dei 150 dipendenti della Conero Work che lavoravano all’interno del magazzino, gestendo le loro mansioni, gli orari, i turni, le ferie, la loro formazione, permessi, malattie, sostituzioni. Mi confrontavo con il committente quotidianamente per fluidificare le operazioni, gestire le emergenze e priorità; supervisionavo ai lavori di manutenzione ordinaria e straordinaria; assistevo agli inventari mensili e mi occupavo dell’ufficio acquisti del materiale di consumo a nostro carico così come dei rapporti con i fornitori di servizi. Seguivo anche le neo assunzioni, i rinnovi e\o dismissioni dei contratti coi collaboratori. Ero coadiuvato da dei capi turno e una persona dell’ufficio del personale. Il lavoro mi piaceva perché mi sentivo utile e avevo lo spazio per esprimere le mie capacità gestionali.
Proposte: seppur non avessi mai avuto un ruolo del genere prima, ho cercato di studiare la situazione e fare alcune proposte ai miei superiori per cercare di migliorare la qualità del lavoro di tutti e di conseguenza i risultati, puoi leggere le mie proposte cliccando qui.
Per chi: Mc Garlet srl, è un’azienda italiana specializzata nell’importazione e distribuzione di frutta esotica e contro stagione. Accanto al core business di frutta esotica di 1° gamma, l’azienda ha scelto anche di investire nella produzione interna di prodotti di IV Gamma.
Quando: dal 6 settembre 2018 al 26 ottobre 2019
Dove: Nel loro magazzino principale in via Via Nicola Calipari 12, 24061 Albano S. Alessandro (BG)
Inquadramento e orari: sono stato assunto con contratto a tempo indeterminato, livello quadro CCNL commercio. Lavoravo prevalentemente in ufficio, indicativamente dalle 8:00 alle 18:00 ed il sabato solo la mattina.
Perché ho iniziato: ero disoccupato nell’estate del 2018 e delle quattro offerte di lavoro che mi arrivarono quasi contemporaneamente, quella di Mc Garlet la valutai come la più interessante.
Perché ho smesso: Non riuscendo a portare i risultati attesi la proprietà mi chiese di cercarmi un altro posto di lavoro. Cosciente delle difficoltà ho provato in diversi modi a rendermi comunque utile all’azienda cercando di valorizzare le mie esperienze e competenze aldilà di quelle commerciali, ma l’azienda non mi ha trovato interessante.
Cosa facevo: ero un impiegato commerciale orientato principalmente sulla vendita ai mercati all’ingrosso, sono partito senza un pacchetto clienti ma solo con alcuni contatti, e ho messo tanto impegno per trovare più di 100 potenziali clienti e contattati. Facevo rilevamento prezzi, analisi della concorrenza, partecipavo alle fiere. Sono sempre stato disponibile a fare tutto quello l’azienda mi ha chiesto di fare, così come coordinare e verbalizzare le riunioni settimanali che facevamo settimanalmente.
Proposte: ritenevo che l’azienda avesse un ottimo potenziale ma era debole su alcuni strumenti e capacità manageriali, avevo preparato due presentazioni per illustrare cose che si sarebbero potute fare per migliorare i risultati, ma non sono state recepite. Le due presentazioni le puoi vedere a questi link: prima e seconda.
Per chi: Agricola Lusia srl, è un’azienda specializzata nell’approvvigionamento, confezionamento e distribuzione di agrumi.
Quando: dal giugno del 2016 a giugno 2018
Dove: a Lusia, in provincia di Rovigo, Via dell’Artigianato 261, Italia
Inquadramento ed orari: sono stato assunto come quadro, CCNL commercio, lavoravo dalle 8:00 alle 18:00 circa, a volte ho finito anche molto più tardi e al sabato mi alternavo con un collega, ma rimanevo operativo solo fino al primo pomeriggio.
Perché ho iniziato: mi hanno cercato loro che mi avevano conosciuto ai tempi in cui lavoravo in Del Monte perché ero io principalmente che li seguiva come clienti, in più volevo cambiare perché non mi sentivo valorizzato dove lavoravo; Agricola Lusia mi si è presentata come una realtà molto più interessante e dinamica.
Perché ho smesso: Nonostante mi sia adattato a fare man mano più mansioni e a prendermi diverse responsabilità, l’azienda non mi ha visto più strategico per la loro organizzazione. Ma siamo rimasti in ottimi rapporti.
Cosa facevo: ho iniziato come semplice impiegato commerciale cercando di sviluppare un nuovo pacchetto clienti ma le cose erano molto diverse da come me le avevano preannunciate, dopo qualche mese ho svolto anche il ruolo di responsabile dell’ufficio customer service gestendo quindi orari e mansioni di altre 3 impiegati in ufficio, 3 autisti aziendali e l’addetto al controllo qualità; oltre a continuare a cercare clienti e a vendere. Con la collaborazione di tutto l’ufficio mi occupavo quindi anche di: gestire i fornitori di materiale di consumo per la lavorazione dell’ortofrutta, seguivo la logistica, inserimento ordini e controllo e stampa dei ddt. Seguivo alcuni fornitori di ortofrutta, supervisionavo al controllo qualità della merce in entrata e compilavo lo schema di programmazione giornaliero per le lavorazioni della merce in magazzino.
Proposte: Anche in questa azienda ho provato a più riprese a fare alcune proposte per sviluppare dei prodotti in maniera differente o idee di marketing ma non sono state considerate prioritarie.
Per chi: SPREAFICO FRANCESCO & FRATELLI S.P.A., azienda che produce, importa, lavora, trasforma e commercializza ortofrutta.
Quando: dal settembre del 2014 al maggio 2016
Dove: Nel loro magazzino al confine tra Bologna e Ferrara in Strada Imperiale 78, Santa Maria Codifiume (FE)
Inquadramento ed orari: assunto come quadro con contratto a tempo indeterminato, CCNL commercio, lavoravo dalle 8:00 alle 17:30 circa e tutti i sabati mattina.
Perché ho iniziato: mi hanno cercato loro che mi conoscevano già, sia per la presenza di un ex collega di Fruttital che poi sarebbe stato il mio responsabile, sia perché Spreafico era un cliente che ho avuto occasione di seguire quando ero in Del Monte. Volevo riavvicinarmi a Bologna per stare più tempo con mia moglie e poter tornare a gestire molteplici prodotti e non solo le banane e le ananas com’era in Del Monte a Milano.
Perché ho smesso: non mi sentivo apprezzato dai miei superiori nonostante i buoni risultati commerciali, dato che avevo buoni margini e la mia passione per il lavoro che mi ha portato a svolgere mansioni anche di non mia competenza. Siamo comunque rimasti in buoni rapporti.
Cosa facevo: la mia responsabilità principale era la vendita ai mercati ortofrutticoli e a qualche GDO, gestire lo stock dei prodotti esotici in magazzino e supervisionavo il controllo qualità; di mia iniziativa mi occupavo anche di stilare statistiche settimanali, che divulgavo a tutti i colleghi, anche delle altre sedi e facevo rilevamento prezzi.
Proposte: dopo circa un anno di lavoro ho sottoposto alla proprietà una serie di iniziative che credevo potessero migliorare l’efficienza e la qualità del lavoro di tutti, ma a parte alcuni mansioni in più che mi hanno chiesto di svolgere in modo da sopperire ad alcune mancanze cogenti che avevo osservato, per il resto mi sono sentito poco considerato.
Per chi: Del Monte Italy srl; Fresh Del Monte® è uno dei leader mondiali che integrano verticalmente le attività di produzione, vendita e distribuzione di frutta e verdura.
Quando: da giugno 2013 a settembre 2014
Dove: Negli uffici italiani della multinazionale a Milanofiori, a fianco del forum di Assago a Milano.
Inquadramento ed orari: impiegato di 1° livello, CCNL commercio, lavoravo dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 18:30 circa.
Perché ho iniziato: dove lavoravo prima (Fruttital) non se la passavano tanto bene e volevano spostarmi dalla filiale che chiudevano a Bologna a quella di Verona, mi sono guardato intorno, in Del Monte stavano cercando. Consideravo un privilegio poter lavorare per una multinazionale così prestigiosa.
Perché ho smesso: volevo tornare a condividere più tempo con mia moglie a Bologna. In Del Monte c’era un bellissimo ambiente lavorativo, ma non vedevo un futuro roseo per me. Col senno di poi, è stato un mio errore.
Cosa facevo: seguivo un pacchetto clienti già acquisito, all’epoca commercializzavamo principalmente due prodotti: ananas e banane. Eravamo solo 2 commerciali, l’altro era più esperto di me, ma io ero l’unico con esperienza sulla maturazione delle banane e rapporti con la GDO e quindi gestivo i rapporti con l’unica GDO che seguivamo direttamente e supervisionavo la qualità e la maturazione delle banane, circa una volta alla settimana, presso il centro di maturazione da cui ci appoggiavamo in provincia di Pavia. Oltre alla gestione dei clienti mi occupavo anche di elaborare statistiche e report settimanali sui volumi di arrivo, vendita e a stock; m occupavo anche di fare rilevamento prezzi.
Proposte: proposi di migliorare la politica commerciale perché c’erano grossi disparità tra i vari clienti nazionali che servivamo, anche aspetti pratici che ci mettevano in difficoltà tecnica ma non ci fu la possibilità di cambiare.
Per chi: Fruttital srl – Gruppo Orsero, leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi, con 80 anni di esperienza nel settore, il Gruppo Orsero opera attraverso un network di società con base in Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Grecia, Costa Rica, Colombia e Messico
Quando: da agosto 2006 a maggio 2013
Dove: nella filiale di Bologna, nel magazzino in via Carpigiani 9, Bologna
Inquadramento ed orari: sono entrato come impiegato di 4° livello e ne sono uscito col 2°, CCNL commercio; lavoravo dal lunedì al sabato, passando al mercato ortofrutticolo 2\3 volte a settimana alle 7:00 di mattino e poi mi recavo in ufficio fino alle 18:30 circa, il sabato solo fino al primo pomeriggio.
Perché ho iniziato: è stato il mio primo lavoro serio dopo la laurea, cercavano una nuova risorse per sostituire un commerciale prossimo alla pensione.
Perché ho smesso: nel 2013 gli affari non andavano benissimo e decisero di chiudere il magazzino dove lavoravamo noi a Bologna. Mi proposero di spostarmi a quello di Verona ma a parametro zero e mi guardai intorno, trovando a Milano un’opportunità interessante.
Cosa facevo: iniziai come semplice impiegato commerciale, eravamo in 3 in ufficio, compreso il direttore di filiale. Pian piano presi dimestichezza col mestiere e alla fine ero praticamente il vice direttore gestendo il team commerciale con 3 persone sotto di me, seguivo gli approvvigionamenti di tutta l’ortofrutta che girava per il magazzino a parte le banane che le gestiva il direttore, seguivo clienti sia dei mercati all’ingrosso che GDO, facevo statistiche, report, analisi, rilevamento prezzi, organizzavo riunioni di reparto e tra reparti, davo indicazioni sui tempi e modi di lavoro al magazzino ed ero un membro del comitato direttivo dell’azienda a livello nazionale.
Proposte: preparai una presentazione con diverse indicazioni su cose che potevano essere migliorate per facilitare il lavoro, ma non furono recepite, e feci delle critiche costruttive all’amministratore delegato in merito ad un grosso progetto cardine che non era partito come previsto ma ricevetti prima un rifiuto e poi delle scuse, ma le mie idee non furono prese in considerazione. Link alla proposta fatta nel 2012.
Nel 2019 feci una proposta per cercare di rientrare in Fruttital, una proposta per rivedere la gestione della vendita nei mercati all’ingrosso, dato che è invariata da decenni, ma non fu presa in considerazione. Link proposta 2019
ALTRI LAVORI SVOLTI PRIMA DI FINIRE L’UNIVERSITA’:
- – Impiegato commerciale part-time per tirocinio universitario presso Organicsur sas, 2005
- – Aiuto fabbro, 2006
- – Servizio di portineria presso il CAAB – mercato ortofrutticolo di Bologna, 2005-2006
- – Animatore di feste per bambini, 2000-2005
- – Operatore di fast food: Burghy del Centro Nova, 1999-2000
- – Tutto fare nell’agriturismo di famiglia: Agriturismo la Morandina in via del sasso 13 a Pianoro (BO), 1996-2004